Innovatie en partnerships voor `SuperFoods` en een circulaire toekomst.

Driven by DULSE

BlueGreenery kweekt landbased Dulse en ontwikkelt producten met dit voedzame superfood.
Door R&D en partnerships verbinden we innovatie met praktijk en zetten we in op circulair, korte ketens en slim gebruik van energiebronnen.

Wat is Dulse?

Dulse of Palmaria palmata is een roodwier uit de familie Palmariaceae, voorkomend in rotsige omgevingen in de koelere Europese zeeën.
Deze mariene plant wordt nu in Oostende gekweekt.
Ze is herkenbaar aan haar prachtige looks met haar rood en gebronsde kleur en gelobde hartvormige bladstructuur. Deze dame kan tot een 40 cm groot worden.
‍
"Een zilt en zout vertrek van de reis, zacht en zoet op de tong, een scala van smaken die de zintuigen raken".

Mineralen

IJzer, calcium, magnesium, jodium

Vitaminen

B11, B2, B6, C

Vezels

31g

Energie

224 Kcal

Eiwitten

20-30%

Koolhydraten

20%

Veelzijdig

Gebakken, gefrituurd, geroosterd, gedroogd..

Gezond

Nutriëntenrijk

Year-Round

Door geconditioneerde kweek een constante productie en kwaliteit

Eiwitreïncarnatie

SuperFood

Specialiteit!

Seaweed Bacon

Smaak

Zilt Zoet & Umami

Ervaar de veelzijdigheid van Dulse

Dulse is meer dan zomaar zeewier. Deze voedzame krachtpatser is een waar Superfood met een breed scala aan toepassingen. Ontdek hoe Dulse kan bijdragen aan een gezonde levensstijl, heerlijke maaltijden en een duurzamere wereld.

Food

Veggie bacon, palmwierbier, Dulsekaas, wierkroketjes, zoutvervanger, ...

Marine Health & Wellness

Wierjacuzzi, cosmetica

Bio-Actives

Voedingssupplementen

Ons kweekproces

De verse Dulse voelt zich als een visje in haar zeewater in de koningin der badsteden, Oostende. Ze wordt er geproduceerd in modulaire kweekeenheden met nauwkeurig afgemeten ingrediënten zoals temperatuur, voeding en het geheime ingrediënt Passie. Dulse reist in eerste klas; modulair, circulair en in RAS.   

Over
BlueGreenery

Dulse pionierde reeds onder BGC terwijl Biostoom de stroom van afval tot product verder exploreerde. De twee bedrijven bestonden maar hadden elkaar nog niet gevonden.
Ze ontmoetten elkaar en een samenwerking op projectbasis ontwikkelde zich.
‍
Niet veel later vielen BGC en Biostoom in elkaars armen. Dit jong bedrijf zag het licht in februari 2024 - luisterend naar de naam BlueGreenery.

Wat we doen

Landbased
kweek van Dulse

Met liefde en passie wordt Dulse;
Palmaria Palmata Passionata gekweekt.
Achter de schermen ontwikkelt zich een wereld van nog meer wieren, die u als fijnproever zullen plezieren.

Research
& Development

De hartstocht woedt in onderzoek naar andere zeewieren, innovatieve projecten, in optimalisatie en energy management.

Onze
Services

De passie raast door aangeboden onder de vorm van consultancy, uw vermarkting, productverwerking en -ontwikkeling.

Powered
by

Bij BlueGreenery geloven we in een circulaire toekomst, gedreven door het Product en innovatie. Onze waarden weerspiegelen onze toewijding aan een verantwoorde manier van kweken en ondernemen, met respect voor mens en milieu.

Future Proof

BlueGreenery kweekt en ontwikkelt nieuwe voeding; ergo voeding van en voor de toekomst. Dit middels duurzame en innovatieve inzet van bronnen en energie.

Circulair

BlueGreenery hergebruikt zeewater, benut restwarmte van de Biostoom-site, verwerkt biomassa,
heeft retoursysteem verpakkingen in de distributie, ..

Innovatief

BlueGreenery verlegt grenzen met innovatie in kweektechnologie, nieuwe producten en procesverbetering, met focus op creativiteit en vooruitgang.

Korte keten/Lokaal

BlueGreenery gelooft in partnerships dichtbij, in lokale werkgelegenheid, in integratie in de lokale (circulaire) economie, zet in op afstanden verkorten en product, mens en innovatie samen brengen.

Duurzaam

Dulse groeit duurzaam: modulair, circulair en in RAS.
Duurzaam denken, processen beheren, verpakken en duurzame partnerships.
Duurzaamheid is geen revolutie, maar de norm.

Inclusief & Sdg's

BlueGreenery gelooft in een inclusieve werkcultuur die bijdraagt aan innovatieve ideeën. We bieden een omgeving die gelijkheid, respect en samenwerking bevordert.
Ingebed in een toewijding aan de Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de VN.

Driven by vision

BlueGreenery, future oriented, wil de wereld van de wieren en aquacultuur verder ontwikkelen met meer superfoods, producten, consultancy en een open structuur voor partnerships en community building.  

We realiseren impact door groei en groen.

Partnerships

BlueGreenery gelooft in samenwerking. We nodigen partners uit om samen te innoveren en de wereld van zeewier te verkennen. We zijn op zoek naar co-creatie, productontwikkeling... We delen onze kennis via educatie en unieke belevingen. Een win win.

Neem contact met ons op

Huidige partners

Op zoek naar Dulse? Deze restaurants bieden het reeds aan op het menu!

Innovatie en partnerships voor `SuperFoods` en een circulaire toekomst.

Wat is Dulse?

Ervaar de veelzijdigheid van Dulse